Quando meus três filhos eram pequenos, picar a carne pra cada um tomava tempo e eles nem sempre tinham paciência. Então, fazia pra eles um prato que minha mãe também cozinhava para nós. A carne é picada antes - na ponta da faca - e depois grelhada. Então, coloca-se o arroz, que pode ser o que sobrou do almoço, ou mesmo um fresquinho.
Hoje, já bem crescidos, a "iguaria" ainda é uma das preferidas deles. Dá pra fazer com carne bovina, de frango (fica bem bacana no processador) e até uma linguiça magra. O tempo máximo - até para quem não tem habilidade na cozinha - é de meia hora.
Esse da foto é com frango. Ah, eles adoram também quando eu monto o prato assim!
Nenhum comentário:
Postar um comentário